15Aug
登山の非常食は何がいいか？
登山では、日常食（朝昼晩の食事）以外に、登山中に食べる「行動食」、登山日程が遅れた場合に食べる「予備食」、遭難などの緊急事態の時に食べる「非常食」があります。
たとえ、日帰り登山であっても「非常食」を携行するのが基本です。
今回は登山の非常食について説明します。
どんなものが非常食に適しているか？
非常食はアクシデント発生時に、救助が来るまでの間、あるいは自力下山するまでの間に食いつなぐため食糧です。
非常食に要求されるものは、火を使わなくても食べられる、軽くてかさばらない、保存がきく、栄養価・カロリーが高い、などの特徴です。
具体例をあげると、昔からある乾パンや缶詰類をはじめとし、カロリーメイトに代表されるバランス栄養食品、ビスケット類、ナッツ類、軍隊や船舶で使用するレーションなどがあります。
今回は、「救難食糧ＥＲ９」、「ソイジョイ」、「カロリーメイト」、「バランスパワー」、「乾パン」、「尾西アルファ米 」の６種類について注目し、軽さ、おいしさ、パッキングのしやすさ、価格などを比較してみます。
携行しやすさの「ＥＲ９」、コスパの「カロリーメイト」「バランスパワー」「乾パン」、食べやすさの「ソイジョイ」、おいしさの「尾西」
まず、非常食は何食必要で、１食あたりどのくらいのカロリーが適当なのかを決めなければ比較できません。
何食必要かについては、決まりはありませんが、多すぎるとザックが重くなりますし、少ないと心細くなります。
アクシデント発生から救助が到着するまで、あるいは自力下山するまでの時間を考えると、１日分（３食）～３日分（９食）程度になるのではないかと思います。
参考までに筆者の場合、日帰り登山では１日分（３食）の非常食を携行するようにしています。
１食あたりのカロリーですが、多いにこしたことはありませんが、非常事態の時に細々と食いつなぐことを考え、最低限のカロリーを決めなければなりません。
そこで、船舶の救命ボートに備えてある非常用のレーション「救難食糧」のカロリー、１食２７４ｋｃａｌを基準にそれぞれ比較することにします。
本物の救難食糧とは
救命ボート用の救難食糧
写真のものは、法定備品として、実際に船舶の救命ボートに備えられていた「救難食糧」です。
救難食糧は小麦粉とナッツと脂肪で作られたレーション（＝戦闘用食糧）で、カロリーメイトのようなものです。
赤い容器には９個のレーションが入っています。
レーションは１個１食で、５６ｇ、約２７４ｋｃａｌです。
味はカロリーメイトよりおいしくないですが、１つ食べるとお腹がふくれますので、満腹感があります。
レーションは噛むとバラバラと粉が落ちます。
そんなに硬くはありませんが、厚みがあるので少々の衝撃でも砕けづらくなっています。
こんなメモが入っている
「望みを捨てずにがんばろう！！」「漂流開始後２４時間は何も食べなくても体力は維持できます」などが書いてあるメモが封入されています。
写真のものは、救命ボートの法定備品として使用されていた「救難食糧」ですが、これの市販品で「THE救難食糧ＥＲ」と「ヒジョウショクＥＲ」というものが売られています。
「THE救難食糧ＥＲ」と「ヒジョウショクＥＲ」は法定備品の「救難食糧」とまったく同じもので、１個５６ｇ、約２７４Ｋｃａｌです。
THE救難食糧ＥＲ、ヒジョウショクＥＲ
アマゾン THE 救難食糧 ER 9食入 (3日分) 非常食 / 戦闘糧食
ヒジョウショクER 9食入（3日分）
楽天 THE 救難食糧 ER 9食入 (3日分) 非常食 / 戦闘糧食
ヒジョウショクER 9食入（3日分）
- １箱９個入り、５０４ｇ、２４６５ｋｃａｌ
- 価格２３００円程度
- １食（２７４ｋｃａｌ）あたりの重量と価格～５６ｇ（１個）、約２５５円
既に説明しましたが、「THE救難食料ER」と「ヒジョウショクER」は、船舶の救命ボートに搭載されている救難食糧の市販品で、中身はどちらも同じものです。
１食あたりの重量は５６ｇと軽く、大きさもコンパクトで、比較的割れづらいので、パッキングしやすいと言えます。
味は美味しいとは言えませんが、満腹感を得るにはこれが一番です。
価格は割高ですが、コンパクトなので、携行のしやすさではおすすめです。
難点としては、賞味期限切れ前に行動食として消費するには、あまり美味しくないということと、噛むとばらばらと粉が落ちるのでやや食べづらいということです。
カロリーメイト ブロックタイプ
アマゾン カロリーメイト ブロック チョコレート 4本×10個
楽天 カロリーメイト ブロック チョコレート 4本×10個
- １箱４本入り、８０ｇ、４００ｋｃａｌ
- 価格１９０円程度
- １食（２７４ｋｃａｌ）あたりの重量と価格～５４．８ｇ（約３本）、約１３０円
バランス栄養食品の元祖、カロリーメイトです。
カロリーメイトは１食あたりの重量が５４．８ｇと軽さでは一番です。
ザックを軽くしたければ、カロリーメイトがおすすめです。
また、スーパーでもコンビニでも、どこでも置いてあるので手に入れやすいのも特徴です。
価格も手ごろです。
難点は、味によってはあまり美味しくないことと、衝撃で割れやすいのでパッキングは工夫する必要があることです。
バランスパワー ビッグ
アマゾン バランスパワー ビッグ 北海道バター 2袋(4本)入×8個
楽天 バランスパワー ビッグ 北海道バター 2袋(4本)入×8個
- １箱４本入り、６３．２ｇ～７２．８ｇ、３２０～３６０ｋｃａｌ
- 価格１３０円程度
- １食（２７４ｋｃａｌ）あたりの重量と価格～バター味の場合、５５．４ｇ（約３本）、約９９円
こちらもバランス栄養食品です。
味付けはバター、ココア、ブルーベリー、ブラックカカオ、ピーナッツ、抹茶などが選べますが、種類によって、重量とカロリーが若干違い、バター味が一番高カロリーです。
カロリーメイトに比べ、１食あたりの重量はやや重くなりますが、価格は安くなります。
また、全体的にカロリーメイトより食べやすい味付けになっていますので、カロリーメイトが苦手な人でも、美味しく食べられると思います。
美味しい＝行動食としても適していますので、非常食として賞味期限が切れそうなものは、行動食として消費することもできます。
難点はカロリーメイトと同じく、衝撃で割れやすいのでパッキングは工夫する必要があることです。
乾パン
アマゾン 三立製菓 カンパン 180g
楽天 三立製菓 カンパン 180g
- １袋１８０ｇ、７４５ｋｃａｌ
- 価格４６０円程度
- １食（２７４ｋｃａｌ）あたりの重量と価格～６６．２ｇ（約１／３袋）、約１６９円
アマゾン カニヤ カンパン 12枚入×20袋
楽天 カニヤ カンパン ５枚入×3袋×12パック
- １袋５枚入り、１００ｇ、４００ｋｃａｌ
- 価格１５０円程度
- １食（２７４ｋｃａｌ）あたりの重量と価格～６８．５ｇ（約３．４枚）、約１０２円
旧日本軍の携行食糧として利用されていたことで知られる、お馴染の乾パンです。
乾パンには、陸軍向けのものと海軍向けのものがあり、三立のひと口サイズの乾パンが陸軍、カニヤの大きい乾パンが海軍のものです。
カロリーと重量は、どちらもほとんど変わりませんが、戦前からカニヤ（海軍）の乾パンの方が、風味があって美味しいと言われています。
１食あたりの重量は、三立６６．５ｇ、カニヤ６８．５ｇとほかの非常食よりやや重くなりますが、乾パンはおやつとしても美味しいですし、栄養価の高さでは定評があります。
非常食として、携行するならカニヤの乾パンの方がコンパクトにパッキングできます。
難点はやはり割れやすいということでしょう。
ソイジョイ
アマゾン 大塚製薬 ソイジョイ 2種のアップル 30g×12個
楽天 大塚製薬 ソイジョイ 2種のアップル 30g×12個
- １本入り、３０ｇ、１２７～１４６ｋｃａｌ
- 価格１２０円程度
- １食（２７４ｋｃａｌ）あたりの重量と価格～アーモンド＆チョコレートの場合、５６．３ｇ（約２本）、約２２５円
ソイジョイもバランス栄養食品ですが、カロリーメイトやバランスパワーとは一線を画します。
味はアップル、バナナ、黒糖＆サンザシ、アーモンド＆チョコレート、レーズン、ブルーベリー、ストロベリーなどがあります。
種類によってカロリーが違い、アーモンド＆チョコレートが一番高カロリーです。
１食あたりの重量はアーモンド＆チョコレートで５６．３ｇと軽く、救難食糧とほぼ同じです。
特徴としては、おいしくて食べやすいということと、やや粘り気があり、割れにくいので携行しやすいところです。
粘りのある歯ごたえは、適度に満腹感を刺激します。
食べやすいので、非常食として賞味期限が切れそうなものは、行動食として消費すると便利です。
難点は価格がやや高いことですが、重量、携行のしやすさ、おいしさなど、非常食としてはバランスがとれていると言えます。
尾西アルファ米シリーズ
アマゾン 尾西食品 アルファ米12種類全部セット 非常食 5年保存
楽天 尾西食品 アルファ米12種類全部セット 非常食 5年保存
- １袋、１００ｇ、３５５～３７７ｋｃａｌ
- 価格３３０円程度
- １食（２７４ｋｃａｌ）あたりの重量と価格～五目ごはんの場合、７２．７ｇ（約２／３袋）、約２４０円
こちらは、水を注がなければ食べれませんので、非常食の定義からずれてしまいますが、お湯がなくても水さえあればできる（加熱がいらない）という点と、ご飯ですので、おいしさ、栄養、満腹感ともに優れていますので参考までに紹介します。
尾西のアルファ米シリーズは、登山中の日常食、予備食として、また災害時の非常食としても知られています。
作り方は、コップ１杯程度のお湯を注ぎ、１５分で出来上がりますが、水を注いでも１時間で出来ます。
１食あたりの重量は一番カロリーの高い「五目ごはん」で７２．７ｇとやや重く、価格も割高ですが、おいしさと満足感では文句なしに一番でしょう。
袋の口には、ジップロックがついていますので、作ったあとも何回かに分けて食べることができます。
袋はある程度丈夫ですので、パッキングはしやすいです。
遭難した場合、水と食糧の問題が発生しますが、食糧以前に水分を取らなければ生命維持に支障が出ます。
つまり、非常食を食べなければならない状況下では、食糧よりも先に水の確保を考えなければなりませんので、非常食を食べる時には水があることが前提になっているという考え方もできます。
この考え方でいくと、水を注ぐだけで食べられるアルファ米も、非常食のメニューの一部として検討してみてもよいのではないかと思います。
まとめ
以上、６種類の食糧についてそれぞれの特徴をまとめました。
筆者としては、軽くコンパクトで携行しやすい「救難食糧ＥＲ」は非常食として理にかなっていると思いますし、食べやすさを含めた、トータルバランスでは「ソイジョイ」が適していると思います。
何を選ぶのかについては、人それぞれで、飴玉やお菓子などを多めに持って行くことで対処している登山者もおります。
非常食は、自分の登山スタイルに合ったもので、軽くコンパクトで、適度なカロリーがあるものであればどようなものでも良いと思います。
